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Mermelada de MANZANA ESPERIEGA

 

Os presentamos una mermelada elaborada artesanalmente con productos sanos y naturales; baja en azúcares añadidos, ya que este tipo de manzana, la esperiega, es dulce por naturaleza.
Tratada con mucho mimo y cuidado, valorando al máximo la esencia y las propiedades de esta gran manzana. autóctona y única.“La Esperiega del Rincón de Ademuz”.
Además, para su elaboración, hemos tenido la gran suerte de contar con la colaboración de personas que, desinteresadamente, nos han aportado su sabiduría , llegando a conseguir la receta perfecta. 

UNA MANZANA ÚNICA

La manzana esperiega tiene unas cualidades y sabor sorprendentes. Conocida como manzana helada, su presencia y textura, tan diferentes a las del resto de manzanas,  se debe a la cristalización natural del azúcar que contiene.  Su sabor, dulce y suave, la convierten en un auténtico manjar y una gran materia prima con la que elaborar postres y mermeladas como LAS DELICIAS ESPERIEGAS de CASA ANTIGA.